ul. Północna 2
45-805 Opole

+48 664 316 070
biuro@fundacjalse.pl

2018

X Konkurs Kiszenia Kapusty Metoda Tradycyjną w Makowicach

30 września 2017 r. odbył się X Konkurs Kiszenia Kapusty w Makowicach. Organizatorami konkursu było: KGW Makowice, Ośrodek Kultury Gminy Skoroszyce, Gmina Skoroszyce. . Celem Konkursu jak przekonuje Anna Słowiak przewodnicząca Koła integracja oraz świetna zabawa Kół Gospodyń Wiejskich oraz sołectw.
Do konkursu przystąpiło 6 drużyn: sołectwo Brzeziny., KGW Makowice, KGW Piątkowice, KGW Prusinowice, sołectwo Chróścina, sołectwo Stary Grodków.
Komisja brała pod uwagę:
• czas ukiszenia kapusty
• ilość odciśniętej wody
• porządek pozostawiony na stanowisku
• występ artystyczny
Każda z drużyn otrzymała po takiej samej ilości kapusty, marchwi oraz soli. W jak najkrótszym czasie musiała obrać marchewkę, zetrzeć ją na tarce, rozkroić kapustę, wyciąć tzw. głębie, zszatkować kapustę i metodą tradycyjną udeptać ją w beczce tak, aby wycisnąć z niej jak największą ilość wody. Po długiej naradzie komisja wyłoniła zwycięzców:
III miejsce zajęła drużyna KGW z Makowic
II miejsce zajęła drużyna z Sołectwa Brzeziny
I miejsce zajęła drużyna ze Starego Grodkowa
Pozostałe zespoły otrzymały wyróżnienie i nagrody rzeczowe
Po raz pierwszy konkurs wsparła promująca obszary wiejskie Fundacja Ludzie Środowisko Ekologia. Ufundowała nagrodę dla zdobywcy II miejsca. Nagrodę gospodyniom z sołectwa Brzeziny wręczył Henryk Wawer prezes zarządu Fundacji, Konkurs wsparło także Nyskie Starostowo i Opolski Związek Rolników i Organizacji Społecznych z jego szefową Danuta Bajak.
Gratulujemy wszystkim drużynom i spotykamy się za rok na XI edycji tego niezwykłego konkursu.